Como fazer maria mole caseiro
A maria mole é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares. Se você é fã dessa delícia e quer aprender a fazer em casa, está no lugar certo! Neste blog, vamos te ensinar passo a passo como fazer maria mole caseiro, utilizando ingredientes simples e fáceis de encontrar. Vamos lá?
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água fria
- 3 claras de ovo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Óleo para untar
Modo de preparo:
- Dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de água e reserve.
- Em uma panela, misture o açúcar com 1/2 xícara de água fria e leve ao fogo médio.
- Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, até obter uma calda em ponto de fio.
- Enquanto a calda está fervendo, bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
- Com a calda ainda quente, adicione aos poucos sobre as claras em neve, batendo sempre em velocidade baixa.
- Continue batendo até obter um creme fofo e consistente.
- Acrescente a essência de baunilha e a gelatina dissolvida, batendo por mais alguns minutos.
- Unte uma forma com óleo e despeje a mistura.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Desenforme e sirva a maria mole caseiro gelada.
Agora que você sabe como fazer maria mole caseiro, pode se deliciar com essa sobremesa incrível. Experimente servir com calda de chocolate ou coco ralado por cima para deixar ainda mais gostoso. Aproveite!
Fonte: https://www.receitas.com/maria-mole-caseira
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