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Curso de 2 estilos de bolos de casamento criados pelo Campeão Mundial de Confeitaria.

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Preço:
Preço promocionalR$ 39,90 Preço normalR$ 127,00

Descrição

2 Bolos de Casamento Estilo Designer pelo Campeão de Confeitaria

2 Bolos de Casamento Estilo Designer pela Escola Internacional de Confeitaria e Culinária

Avaliação: 4.5 de 5 baseado em 52 avaliações

Duração Total: 2.5 horas

Número de Palestras: 9

Nível: Todos os Níveis

Neste curso, o renomado chef de confeitaria, Chef Li Mei, irá guiá-lo pelo processo de criação de dois impressionantes bolos de casamento estilo designer usando diferentes técnicas. Esses bolos são feitos usando bolos falsos, e você começará trabalhando com isopor. O Chef Li Mei irá ensinar como alisar o bolo falso e fazer camadas nele, além de trabalhar com pasta americana ou fondant. Você aprenderá a arte de rolar o fondant suavemente e criar camadas finas para cobrir o bolo falso. Além disso, você dominará a técnica de fazer massa de pastilhagem, que fica incrivelmente dura quando seca e mantida longe da umidade. Ao longo do curso, você também aprenderá a criar vários tipos de pétalas e flores usando diferentes materiais. O Chef Li Mei demonstrará o processo de fazer glacê real e projetar uma placa única para o seu bolo. Você também adquirirá habilidades valiosas na criação de modelos, do início ao fim. Além disso, você explorará a arte de colorir e polvilhar pétalas secas para adicionar um toque de elegância às suas criações. Uma vez que todos os componentes estiverem prontos, você aprenderá como montá-los para construir um bolo final. Ao final do programa, você terá dominado dois designs diferentes de bolos de casamento. O que você aprenderá: - A arte de fazer bolos de casamento requintados - Criar vários tipos de flores - Projetar modelos de glacê real e dominar habilidades de confeitar - Forrar um bolo e técnicas de pintura à mão para adicionar beleza adicional

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