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Asse os Melhores Bagels: Eleve suas Habilidades de Panificação de Pães

Atualizado em 11/09/2020

Embarque em uma jornada culinária e leve suas habilidades de panificação de pães a novos patamares com nosso curso, "Asse os Melhores Bagels". Sob a liderança de nossa instrutora especialista, Teresa, você irá explorar a arte de criar bagels de fermentação natural e com fermento que deixarão você com água na boca. Ao longo deste curso, você mergulhará no mundo da fabricação de bagels, dominando diversas técnicas e receitas. Desde Bagels de Água de Gergelim de Fermentação Natural até Bagels de Ovo e Mel de Fermentação Natural, Bagels Híbridos de Cebola e Semente de Papoula (uma mistura única de fermentação natural e fermento comercial) e Bagels de Canela de Trigo Integral de Fermentação Natural, você aprenderá a criar uma variedade diversificada de bagels que impressionarão até os paladares mais exigentes. Descubra diferentes métodos de preparação de bagels, incluindo opções de preparo durante a noite e em um dia. Se você prefere usar uma batedeira ou desfrutar da experiência prática de amassar a massa, nós temos você coberto. Aprofunde-se na arte dos banhos de água para bagels e explore uma variedade de coberturas e métodos de aplicação. Além disso, você obterá informações valiosas sobre como criar seu próprio fermento natural. Com nosso método fácil de seguir dia a dia, você poderá embarcar em sua jornada de panificação de fermento natural com confiança e entusiasmo. Junte-se a nós e experimente a alegria de assar os melhores bagels do zero! Mas não acredite apenas em nossas palavras. Aqui está o que Toni, um de nossos alunos satisfeitos, disse sobre o curso: "Outra Vitória! Eu fiz a maioria das aulas de fermentação natural da Teresa. Não apenas as aulas são muito bem ensinadas, mas os resultados têm sido consistentemente bem-sucedidos. Teresa é extremamente responsiva às perguntas postadas, geralmente fornecendo respostas em poucas horas ou menos. Como um novo padeiro, essas nuances aumentam minha confiança e me incentivam a explorar novos territórios de panificação. Eu nunca havia considerado assar bagels até que Teresa publicou seu último curso em vídeo. Acho que nunca mais comprarei bagels!" Matricule-se agora e desvende os segredos de assar os melhores bagels. Diga adeus aos dilemas do café da manhã e eleve seus lanches de viagem com essas deliciosas guloseimas. Junte-se a nós nesta aventura culinária hoje! O que você aprenderá: - Dominar a arte de assar os melhores bagels. - Obter um entendimento mais profundo das farinhas e ingredientes ideais para a fabricação de bagels. - Aprender a criar bagels de ovo, bagels de água e bagels híbridos (combinando fermentação natural e fermento comercial). - Explorar diversos métodos de mistura e desenvolvimento da massa. - Acessar uma coleção de fórmulas (receitas) de bagels e um e-book sobre fermentos naturais e massas mães. - Descobrir diferentes tipos de lavagens e coberturas para bagels. - Perceber como é fácil assar seus próprios bagels artesanais e deliciosos. - Descobrir fatos históricos intrigantes e curiosidades sobre bagels."