Experimentos Avançados de Panificação de Pão de Fermento Natural

Técnicas Empolgantes e Agradáveis para Explorar a Panificação de Pão de Fermento Natural

Descubra métodos fascinantes e agradáveis para experimentar a panificação de pão de fermento natural neste curso avançado. Junte-se a nós enquanto mergulhamos no mundo do Pão Cristal, uma massa altamente hidratada que está em alta atualmente. Também iremos explorar técnicas como ferver o pão, utilizar taxas de inoculação baixas, assar apenas com massa mãe, incorporar dupla hidratação e misturar diferentes tipos de farinha, incluindo grãos ancestrais. Com um total de nove fórmulas, este curso oferece uma exploração abrangente de alta hidratação, dupla hidratação, inoculação baixa, grãos ancestrais, pão fervido, pães apenas com massa mãe e muito mais! Além disso, faremos um experimento com dupla hidratação extrema. Por favor, note que este curso é projetado para padeiros avançados e não aborda os conceitos básicos da panificação de pão de fermento natural. No entanto, estudantes intermediários que tenham concluído cursos anteriores de panificação de pão de fermento natural encontrarão valor neste curso. Dê uma olhada em algumas avaliações de nossos alunos satisfeitos: - "Este curso foi um sucesso retumbante! Bravo!" - Olivia Smith - "Os cursos da Teresa são sempre fantásticos. Seu pão de milho e rolinhos de canela se tornaram indispensáveis na minha família. Obrigado!" - Ethan Johnson - "As explicações e demonstrações da Teresa são incrivelmente úteis. Ela é uma excelente instrutora que torna a panificação de pão de fermento natural agradável." - Sophia Thompson - "Os vídeos fornecidos neste curso são uma grande ajuda para aprender a misturar a massa corretamente. Matricule-se nesta aula se você quiser aprender a maneira correta de fazer pão de fermento natural. É divertido e produz resultados fabulosos!" - Benjamin Davis - "Instruções claras e fáceis de seguir. Teresa é uma professora maravilhosa." - Ava Wilson - "Nunca encontrei uma instrução tão completa. Teresa cobre todos os aspectos de uma receita, incluindo vídeos. Faça este curso e seus outros cursos para aprimorar suas habilidades de panificação de pão. Seus vídeos são fantásticos e você recebe mais do que o valor do seu dinheiro." - Noah Anderson - "Eu aprendo melhor assistindo e fazendo, e este curso tem sido incrivelmente útil. As instruções e vídeos são claros. Eu recomendo muito!" - Lily Garcia Junte-se a nós para uma experiência divertida e esclarecedora no mundo da panificação de pão de fermento natural. Expanda seu conhecimento e habilidades enquanto experimenta várias técnicas.