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Curso de A Masterclass de Sourdough sem Glúten

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Preço:
Preço promocionalR$ 39,90 Preço normalR$ 127,00

Descrição

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O Masterclass de Panificação de Sourdough Sem Glúten

Desvende os Segredos de Fazer Deliciosos Pães Sourdough Sem Glúten

Você está pronto para se tornar um mestre padeiro e criar pães incríveis de sourdough sem glúten? Não procure mais! Neste masterclass abrangente, você aprenderá tudo o que precisa saber para assar pães de sourdough sem glúten, baguetes, brioche, focaccia, donuts e biscoitos deliciosos.

Conheça seu instrutor especialista: Chef Michael Anderson

Chef Michael Anderson, um renomado especialista em panificação sem glúten com mais de 15 anos de experiência, irá guiá-lo neste masterclass. Com sua experiência e paixão pela panificação, o Chef Anderson ensinará os segredos para o sucesso na panificação de sourdough sem glúten.

Visão geral do curso

Na Parte Um do masterclass, você aprenderá os fundamentos da fermentação e como construir e manter seus próprios starters sem glúten. O Chef Anderson irá guiá-lo pelo processo de transformar starters em leveduras e ensinará a relação crucial entre tempo e temperatura. Você também aprenderá os quatro alavancas de levedura e terá uma recapitulação sobre os conceitos básicos da panificação sem glúten. Na Parte Dois, você mergulhará em uma série de receitas originais de sourdough vegano e sem laticínios. Do Sunflower Sour aos Cheese & Chilli Baguettes, você explorará uma variedade de criações deliciosas. O Chef Anderson compartilhará seus segredos para alcançar a textura perfeita de miolo e casca em cada receita. Na Parte Três, o Chef Anderson irá capacitá-lo a criar suas próprias receitas e solucionar quaisquer problemas que possam surgir. Você aprenderá como medir seu progresso de amador para incrível e ganhará confiança para assar pães maravilhosos com verdadeira expertise.

Por que escolher o Masterclass de Panificação de Sourdough Sem Glúten?

Na The Artisan Bakery School, acreditamos que assar seu próprio pão de sourdough naturalmente sem glúten não é apenas delicioso, mas também fundamental para melhorar sua saúde e felicidade pessoal. Com este masterclass, você adquirirá o conhecimento e as habilidades para assar pães de sourdough sem glúten incríveis que impressionarão seus amigos e familiares.

Junte-se a nós hoje!

Não perca esta incrível oportunidade de se tornar um mestre na panificação de sourdough sem glúten. Matricule-se agora e comece sua jornada rumo a assar pães incríveis com confiança e habilidade.

Depoimentos

Aqui está o que nossos alunos têm a dizer sobre nossos cursos: - Kara Mitchell: "Gostei muito deste curso porque todos os detalhes foram considerados com explicações. Meu tipo de aprendizado - obrigado!" - Adrienne Paciera: "O instrutor é precioso. O ritmo é ótimo. Eu gostaria que tivéssemos tido a dica de imprimir os guias/recursos primeiro, porém." - Hailey Andler: "A Penny é a melhor de todas! Ela é adorável, minuciosa e incrivelmente prestativa. Minha irmã e eu estamos trabalhando diligentemente nessas receitas e estamos convencidas de que ela deveria nos adotar. Dragan e Penny fizeram um ótimo trabalho ao criar isso." - Svetlana: "O curso é excelente, muito detalhado. Aprendi sobre diferentes tipos de farinha sem glúten e todo o processo de fazer um starter. Variações interessantes de misturas sem glúten. Ainda não tentei assar, mas o pão e a pizza nos vídeos parecem tão deliciosos, realmente quero tentar fazê-los! Quero agradecer imensamente aos criadores do curso pela atmosfera maravilhosa em todos os vídeos e pelo conhecimento útil e profundo. Comprei outro curso desta maravilhosa escola de panificação! No site da escola, vi uma foto de um pão de casamento, também gostaria de aprender essa habilidade!" - Emily Niedoba: "Como padeiro tradicional de pães de forno, este curso abriu meus olhos para todas as farinhas com as quais ainda não estava brincando!" - Hind Mahroug: "Obrigado, foi um curso incrível <3" - Suzie: "Foi muito bem apresentado, explicações claras. Mal posso esperar para começar a assar pão." - Alessia: "Ótimo! Essa senhora é muito simpática e explica muito bem."

O que você aprenderá

Ao final deste masterclass, você terá adquirido as seguintes habilidades: - Como assar pães de sourdough naturalmente sem glúten, baguetes, brioche, focaccia, donuts e biscoitos. - Principais dicas para construir starters e um teste de aptidão para starters. - Como lidar com leveduras jovens, maduras e antigas usando as quatro alavancas de levedura. - O segredo para a criação de receitas e as quatro alavancas de receita. Junte-se a nós hoje e desvende os segredos da panificação de sourdough sem glúten!

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