Descrição
Aprenda "Culinária Tailandesa Autêntica - Top 7 Pratos Populares" com o popular instrutor de culinária tailandesa, Chef Kei
Em Bangkok, Tailândia, o Chef Kei ensinou culinária tailandesa autêntica para mais de 20.000 estudantes tailandeses e japoneses. Suas aulas de culinária tailandesa são ministradas em tailandês e japonês para facilitar o entendimento.
A culinária tailandesa é influenciada pelos sabores de países vizinhos como China, Camboja, Malásia, Laos e Mianmar. É conhecida pelo uso abundante de especiarias, vegetais aromáticos e ervas, combinando sabores de picância, acidez e doçura. Neste curso, o Chef Kei irá apresentar a você 7 receitas populares, que vão desde níveis iniciantes até avançados. Estas incluem favoritos como "Tom Yum Goong", "Tom Kha Gai", "Curry Verde", "Pad Thai" e "Som Tam" (Salada de Mamão). Além disso, você aprenderá sobre o "Curry Massaman", um prato famoso do sul da Tailândia que foi classificado em 1º lugar na lista "50 Comidas Mais Deliciosas do Mundo" da CNN International em 2011. Este prato ainda não é amplamente conhecido no Japão, então é um item de menu que você deve aprender.
O que você aprenderá:
- Aprenda em detalhes sobre 7 pratos tailandeses populares com o Chef Kei, um chef e instrutor de culinária tailandesa, em japonês.
- Aprenda sobre nomes de ingredientes tailandeses, métodos de preparo, marcas de temperos recomendadas e muito mais.
- Descubra ingredientes alternativos e ideias para técnicas básicas de culinária e variações.
- Adquira habilidades para preparar pratos tailandeses em um nível adequado para cafés e restaurantes.
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