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Bolo "GIRAFFE" (LEGENDAS EM INGLÊS)

Aula em vídeo do começo ao fim

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Duração Total: 2 horas

Número de Aulas: 5

Nível de Dificuldade: Todos os Níveis

Aula em vídeo do começo ao fim

Todos os meus alunos sabem que eu esculpo minhas decorações com chocolate puro. Mas ao fazer essa girafa, eu descobri uma maneira de esculpi-la com bolo de esponja e ganache. Esse método não substitui o chocolate, mas é uma ótima alternativa para essas decorações. A estrutura que mantém o bolo unido consiste em uma base de chocolate e um recheio de marshmallow. Não são utilizados corantes artificiais na pintura da girafa. Até mesmo um iniciante consegue criar essa girafa maravilhosa, sem mencionar aqueles que já assaram um bolo pelo menos algumas vezes na vida. Seguindo o mesmo princípio, você também pode fazer vários outros animais. Nesta aula em vídeo, você aprenderá: - Receita para recheio "Floresta Negra" - Como montar uma base resistente para um bolo complexo, garantindo que esteja fixo com segurança para facilitar o trabalho posterior - Como criar uma estrutura de chocolate para o bolo - Como montar um bolo esférico perfeito - O método mais fácil para temperar chocolate - Como fazer o pescoço e a cabeça de chocolate com recheio de marshmallow - Receita simples de marshmallow - Receita de bolo de esponja para formar pernas, chifres, orelhas e nariz - Receita de ganache para escultura - Como deixar os olhos brilhantes e realistas usando métodos acessíveis - Receita para uma cobertura de veludo forte e não frágil para a girafa - Como pintar e sombrear a girafa Tenho certeza de que você vai aproveitar muito essa aula e adquirir conhecimentos e habilidades valiosas que serão úteis no futuro.

O que você vai aprender

- Receita para recheio "Floresta Negra" - Como montar uma base resistente para um bolo complexo, garantindo que esteja fixo com segurança para facilitar o trabalho posterior - Como criar uma estrutura de chocolate para o bolo - Como montar um bolo esférico perfeito - O método mais fácil para temperar chocolate - Como fazer o pescoço e a cabeça de chocolate com recheio de marshmallow - Receita simples de marshmallow - Receita de bolo de esponja para formar pernas, chifres, orelhas e nariz - Receita de ganache para escultura - Como deixar os olhos brilhantes e realistas usando métodos acessíveis - Receita para uma cobertura de veludo forte e não frágil para a girafa - Como pintar e sombrear a girafa